Rosé Vin de Pays du var

Légèreté et gourmandise

Fruit et fraicheur

CEPAGES : Carignan (vignes de plus de cinquante ans) jeunes vignes cinsault grenache

TERROIR : Zone IGP, sols profonds et fertiles. Travail du sol et vendanges à la main.

RENDEMENT : 80 à 100 hl/ha

VINIFICATION : Macération carbonique pour une partie de la vendange, afin de mettre en relief la fraicheur et le fruit, suivi pour l’ensemble de la vendange de la fermentation classique pour les arômes .

CONSERVATION :  A consommer sur 2 ans

SERVIR : 12 C°

©2013 - Domaine La Suffrène

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